Kromě šéfkuchaře známého nejen z pořadu Kluci v akci je Filip Sajler i úspěšným automobilovým závodníkem a dokonce i vicemistrem republiky v závodech do vrchu. Dvě zdánlivě nesouvisející vášně podle něj pak mají leccos společného, kromě nutnosti umět pracovat hlavou i rukama pak hlavně schopnost týmové práce. „Motosport je týmová práce, kde je jen nejslavnější z týmu pilot. Podobně v gastronomii bývá nejslavnější šéfkuchař, ale i za ním je ohromné úsilí celého týmu. Musí to obojí být namazaný stroj, kde perfektně funguje každá součástka,“ říká Sajler v nové epizodě podcastu Chef Arena.
Obsah pro předplatitele
Tento podcast je pouze pro předplatitele.
Chcete poslouchat dál a mít přístup k dalším příspěvkům této publikace?
Předplatit od 149 Kč